【行业动态】猪肉价连涨19个月后突然转降，2021年养猪有3座大山，元旦猪价如何？

近日，权威媒体发布消息称“猪肉价格连续上涨19个月后首次转降，下降2.8%”，这个消息同此前发改委公布的我国生猪存栏恢复情况是相吻合的，截止到9月底生猪存栏量达到了2017年底的84%，第四季度也将是此前恢复产能的释放时间，预计猪肉价格将会进一步下跌。猪肉降价了对于消费者来说是个好消息，可对于养猪人来说是实打实的坏消息，预计明年养猪会有3座大山，请养猪户早准备。

大山一、猪价持续下跌

经过最近2个月的下跌后，生猪价格已经回落到不足15元的水平，低价地区已经下探至接近13元，据养猪户介绍，现在出栏一头肥猪的利润基本在1400元，相比7月份时候下降了接近1000元。猪肉价格连涨19个月后首次转降，说明我国猪肉价格已经是触顶回落了。

生猪养殖行业不是新兴行业，其市场容量是有限的，“触顶反弹”下一步就是“一跌不起”，会一直跌到产能“触底”为止，现在猪价已经进入下跌通道了，明年价格恐更低。此前有养殖业内大佬分析认为，明年下半年猪价有可能跌到成本线上下，从现在产能恢复速度来看，这并不是危言耸听。

明年猪价下跌将是养猪业的一座大山，而要克服这座大山，如何提高产能、降低养殖成本就是养猪户需要提前准备的事情了。

大山二、饲料价格恐持续上涨

近期，随着东北玉米收获完成开始上市，玉米价格有所回落，但多数业内人士还是认为玉米价格的下跌只是积极性上市量增加导致的，在国际产量大国疫情没有完全控制下来之前，国际粮食价格难以下降，虽然我国粮食大致可以自给自足，但是在国际粮价上涨的大环境下国内也难以独善其身。再加上生猪存栏量的不断增加，预计明年玉米价格依然会维持在1.3-1.4元这样的高位。

涨上去的饲料价格一段时期来看是难以下降的，摆在养猪户面前的就是如何控制饲料成本，如何寻找玉米替代品等问题。

大山三、规模化猪场对散养户的持续压力

相比散养户而言，规模化猪场在成本控制，生产成绩、疾病控制等方面更有优势，所以在散养户还在观望的时候，规模化猪场早就行动了起来，经过最近一年的发展，规模化猪场在生猪养殖中所占比例越来越高，原本我国养殖的发展方向就是规模化猪场，如此来说后续散养户承受的压力会更大，生存空间回更小。

今天生猪价格已经出现了大面积下跌的迹象，也就是说今天生猪价格下行。2021年元旦猪价走势如何呢有人认为会上涨因为：

1.生猪， 近期规模化屠宰企业大肆宣扬明年的生猪价格，或者猪肉价格下跌到4-5元一斤。农村农业部对这个价格进行辟谣，鼓励农村中小养殖户和散养户扩大生猪养殖规模。

2.  海关部门宣布，禁止16个国家56家屠宰企业进口猪肉，特别是德国发生了非洲猪瘟病毒，全面禁止进口猪肉以及猪肉制品，包括家猪和野猪的进口。

3.元旦的来临，更使得屠宰企业加大猪肉的储备量，会大量的收购生猪

不管这轮走势如何，养殖户都不能掉以轻心…

元旦猪价的到来，生猪价格上涨这是必须的，但是逃脱不了我国的生猪市场的基本规律，那就是“逢节必降”的规律！应该是在元旦期间，生猪价格就开始出现下跌。

原因非常的简单，那就是规模化的生猪养殖场已经建立农村散养户，或者中小养殖户的存栏量在不断地增加，至少目前我国能繁育母猪的存栏量已经超过3,600万头。明年我国的生猪市场的供应量应该是平衡了，因为我国每年生猪的供应量在6.5亿头。

总而言之，这轮生猪价格上涨应该在元旦期间就结束了，所以养殖户一定要注意出栏的规律，做到养殖争取最大的利润。这轮生猪价格的下跌，主要是因为规模化企业大量抛售，生猪变现造成的，所以生猪价格目前有所上涨，也是因为是元旦的到来。毕竟我国这次生猪价格居高不下的时间非常长，应该迎来了生猪价格下跌的周期，持续时间应该为22-26个月。